Deine gewählte Filiale: Aldi Nord, Fürstenwalder Straße 10 b

Wähle eine Filiale aus
Herzhafte Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen
Aldi Nord

Aldi Nord

45 min

Einfach

4/12

0,40 €

Herzhafte Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen

Traditionelle Suppe mit frischem Gemüse und würzigen Würstchen.

Erstellt von:

Zutaten

8 Portionen
3 mittelgroßeKartoffeln, vorwiegend festkochend

3 Angebote

1,5 LiterWasser
2 StückKarotten
1 StückKohlrabi
1Lauchstangen
150 gKnollensellerie
1 BundPetersilie
2Gemüsebrühwürfel
3Wiener Würstchen
nach GeschmackPfeffer

und das könntest du bereits zu Hause haben

nach GeschmackSalz
1 ELButter oder Öl
Angebote anzeigen

Für die Experimentierfreudigen:

Für eine rauchige Note können Sie geräucherte Paprika oder Speckwürfel hinzufügen, die Sie zusammen mit dem Gemüse anbraten.

Zubereitung:

Schritt 1

Karotten, Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Lauchstange waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 3

Knollensellerie schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

In einem großen Topf die Butter oder das Öl erhitzen und das gesamte Gemüse darin anbraten, bis es leicht Farbe angenommen hat.

Schritt 5

Mit dem Wasser ablöschen und die Gemüsebrühwürfel hinzufügen.

Schritt 6

Die Suppe aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 7

Während die Suppe köchelt, die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und die Petersilie fein hacken.

Schritt 8

Nach 20 Minuten die Wiener Würstchen in die Suppe geben und weitere 5 Minuten erwärmen lassen.

Schritt 9

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie unterrühren.

Schritt 10

Die Suppe heiß servieren.

Passende Angebote:

Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Speisekartoffeln

Speisekartoffeln

2.39€

3 mittelgroße

in 3 Tagen erhältlich

Kleine Speisekartoffeln „Drillinge“

Kleine Speisekartoffeln „Drillinge“

1.49€

3 mittelgroße

noch 3 Tage erhältlich

Kartoffelknödel

Kartoffelknödel

1.29€-23%

3 mittelgroße

noch 3 Tage erhältlich

Wasser
Mineralwasser

Mineralwasser

0.59€-40%

1,5 Liter

noch 3 Tage erhältlich